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kelin的可林

天空一无所有 为何给我安慰 可我还是要安慰 嘻~

 
 
 

日志

 
 

舌尖上的美味の川道拐耗儿鱼  

2015-06-12 15:08:31|  分类: ゐ 串串火锅 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        这家川道拐耗儿鱼我很早就听江哥说了,他把这家店说的很神,什么河鲜界的第一啦,味道好吃的不行啦,他父母很喜欢啦之类的。还说什么这家店的徒弟叛变自己又开了一家店,结果生意好的不行不行的。所以我特别想来吃,但是不知道为什么,一直都没什么机会。上星期呢,我生日,我就说要不然吃这个嘛,大家都说可以。然后我和江河先去排号,阳帆和甜甜后到。
       这家耗儿鱼啊真的很有名气,成都喜欢吃耗儿鱼的都知道,不分淡旺季每天的生意也超火爆,我吃的这家是总店在少陵路,还有老店和新店,每个店去的时候几乎都要排好,去吃的人太多了。据说还入围过舌尖上的中国呢。

2015年06月11日 - 可林 - kelin的可林
 
这街边边上坐的这么多人就是等到排号的,我和江哥是拿了号后去伊藤逛了逛,这家店还设置的挺好的,如果号过了的话,回来也可以继续用的。
2015年06月11日 - 可林 - kelin的可林
 
就是座无虚席,店内空间很大,没有包间,桌子与桌子之间也不是很紧凑,就是很热闹生意很好的气氛,成都类似的火锅店都这样,每个人都得大声说话2015年06月11日 - 可林 - kelin的可林
2015年06月11日 - 可林 - kelin的可林
 
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我们的菜是在进店的时候点的,所以进店后看着好多桌子上都有这样的锅,感觉好好吃啊,问了下江哥说是酸菜锅,这种要人多点两个锅非常安逸,因为我是第一次吃所以点了传统的红锅。
2015年06月11日 - 可林 - kelin的可林
 
 感觉底料没有什么特点,味道还可以,难道是以鱼取胜?
2015年06月11日 - 可林 - kelin的可林
 
这家店是都做好后端出来的,锅端上来的时候,感觉很新鲜,就是感觉油很干净,而且看着就特别有食欲。
2015年06月11日 - 可林 - kelin的可林
 
2015年06月11日 - 可林 - kelin的可林

这里的耗儿鱼是2斤起点,刚拿到菜单江哥就要写个6,我赶紧拦了下来,开玩笑我们才4个人,而且还要点别的啊,我的意思是点耗儿鱼外在点一些其他的,不能全点这个啊,而且江哥就是那样的人每次拿到菜单就点抹多,最后吃撑了都吃不完。最后在我俩各自退让之下他同意点4斤耗儿鱼而我同意他点2斤黄喉。对了,好像黄喉也是这家的特色,很多人来了都要点这个。
怎么说呢,鱼的质感真的是好,平常我们去火锅店点的耗儿鱼根本不能比,这个又大,肉多,肉感很好,味道又不错,这样的店生意不好才怪吧。
黄喉也是这样的,好饱满的黄喉啊,软软的,很好吃哈,点的有点多,我们都吃很饱了,不然还可以尝试下其他的。
最后,材质这么好,有很美味的店当然价格也不会太美丽啊,耗儿鱼是和黄喉都是63一斤,锅底是28,我们还点了蛋炒饭一份(一份好大的,10元)和饮料,最后我们四个人一共吃了385元,还是吃的很高兴的,大家都说很不错,我觉得多人聚餐的话来吃这个挺好的。
2015年06月11日 - 可林 - kelin的可林
 
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